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No es harina, agua, levadura y sal. Tampoco un símbolo. Desde que estalló la crisis migratoria en Ceuta, el pan se ha convertido en un síntoma, un termómetro de los casi dos meses que esta ciudad lleva viviendo en la excepción absoluta en casi todos los ámbitos posibles, y también algunos que parecían imposibles. Las barras de pan fueron lo primero en agotarse cuando entre el 30 y el 31 de julio cerca de 80.000 personas entraron en una ciudad que apretaba ya esa misma cifra de habitantes en apenas 20 kilómetros cuadrados. Se quedaron 10.000, pero el Ministerio del Interior insistió durante semanas en rebajar la cifra a algo más de 2.000, lo que fue fermentando buena parte de los conflictos que llegarían al horno después.